産地直送の仕入れ

毎日各地より直送便が入荷!

産地仲買との連携で情報力が高く、
少量の品物でも自社便にて配達!

北は北海道から南は九州・熊本(天草)まで毎日新鮮な魚を直送便にて入荷しております。地元の漁港との連携がスムーズですので他では手に入らない珍しい魚や各漁協解禁直後の商品も迅速に対応可能です。地元でしかお目にかからない魚から、これぞ!な魚を皆様にお届けいたします。

ご相談ください・丁寧にご説明します

「さかなのきもち」では、特にこだわりの魚貝類をお探しの店舗様からのお問い合わせをお待ちしております。飲食店様を中心に幅広いお客様とお取引をさせていただいており、特にこだわりのネタを扱いたい寿司店様やお料理店様には、満足のいただける商品をご提供させていただくため綿密なご相談をさせていただきます。
一般的な魚はもちろん、近隣エリアでは流通しない珍しい魚貝類も取扱いがございますので、ご興味を持たれた方は是非一度お問い合わせ下さい。

求める魚介類・質」 にしっかりお応えします!

豊富な品揃え・仕入れルート

主要仕入先

● 各地生産者及び産地仲買

  • 北海道・函館
  • 福井・神子
  • 三重・尾鷲
  • 和歌山・加太 / 箕島 / 由良 / 御坊
  • 大阪・泉佐野 / 岡田浦 / 深日
  • 兵庫・淡路島 / 香住
  • 大分・豊後
  • 熊本・天草

● 各地おもな市場

  • 大阪市中央卸売市場本場
  • 大阪市中央卸売市場東部市場
  • 東京都中央卸売市場(豊洲市場 旧築地市場)
  • 大阪木津卸売市場
  • 京都中央卸売市場
  • 兵庫県明石卸売市場

他とは異なる仕入れの手法!!

Point!!

産地直送と市場からの2つの入荷で安定供給

旬と産地にこだわって仕入れを調整しておりますので、鱧やフグなどの高級食材も適正価格にてご提供いたします。
全国各地からの直接入荷と市場でのセリによる入荷という2つの手法により、安定的かつ、産地直送の最高の魚や他では手に入りずらい珍しい魚もご提供することが可能です。
一般的な仲卸業者とは異なり、2つの手法で魚を仕入れておりますので多品種・安定的な仕入れ状況を構築しておりますので、お客様のニーズ・さまざまなシーンで有益となるようなお手伝いを実現いたします。発注ロットの多少にかかわらず、お気軽にご相談ください。